مواد لازم
ماقوت بستنی زعفرانی
۴
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۲ قاشق غذا خوری
بستنی
لیوانی وانیلی
۱ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ لیوان
زعفران
به مقدار لازم
طرز تهیه
ماقوت بستنی زعفرانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین و با گلاب مخلوط کرده و به روش بن ماری ژلاتین را شفاف میکنیم
۲
نشاسته راباشیر مخلوط کرده و شکر رابه آن اضافه میکنیم وروی حرارت ملایم قرارمیدهیم تا زمانی که شکر حل شد ..
۳
خامه و بستنی را اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران رابه بقیه ی مواد اضاف میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم تا مواد به غلظت فرنی برسد ..
۴
وقتی آماده شد مواد را در قالب چرب شده ریخته وبه مدت ۲ساعت در یخچال قرارمیدهیم وهرجور که خواستیم آن را تزیین میکنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از ماقوت بستنی زعفرانی
سایر عکس های ماقوت بستنی زعفرانی
نظرات طرز تهیه
ماقوت بستنی زعفرانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بستنی شاتوت
ماقوت
جوجه کباب زعفرانی
بستنی سنتی چوبی
فالوده شیرازی
باقلوا یزدی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
